食歩 煮込うどん 山本屋本店 味噌煮込みうどん 名古屋には、山本屋がつくお店が2つある。1つが山本屋総本家でもう1つが山本屋本店、どちらが後か先かは私は知らないが名古屋では有名店だ。気になる味については、両店独自の工夫があり美味しく優劣はない。山本屋本店の栄店に味噌煮込みうどんを食べてき... 2024.02.25 食歩
食歩 名古屋名物、山本屋総本家の絶品味噌煮込みうどん 味噌煮込みうどんの具材とスープの特徴山本屋総本家の味噌煮込みうどんは、もちもちとした食感のうどんが特徴です。具材は、豚肉やネギ、もやしなどがふんだんに使われ、食べごたえ十分です。また、特製の味噌ベースのスープが絶品で、深みのある味わいとコク... 2024.02.22 食歩