鶏の旨みとれんこんの食感を、甘辛いチリソースで楽しめる中華仕立ての定食です。
今回は、大戸屋の「鶏とれんこんのチリソース炒め」をいただきました。
鶏肉とれんこん、トマトなどをチリソースで炒めた一品です。たっぷりの千切りキャベツに、ご飯、味噌汁、漬物が付いており、今回は五穀ご飯でいただきました。
鶏肉はやわらかく、甘辛いチリソースがしっかりと絡んでいて美味しかったです。辛さは強すぎず、ほどよい甘みと酸味があるため、ご飯がよく進みます。
れんこんのシャキシャキとした食感がよいアクセントになっており、やわらかな鶏肉との食感の違いも楽しめます。トマトのさっぱりとした酸味もチリソースによく合っていました。
ボリュームもしっかりとあり、五穀ご飯や味噌汁と一緒に最後まで美味しくいただけました。甘辛い味付けが好きな方におすすめしたい、満足感のある定食でした。
