クチコミも良いVitantonioのヨーグルトメーカーを買ってきた。これで腸活して行きます。
森永のおいしい牛乳＋明治R-1でのヨーグルト検証
ヨーグルトメーカーの説明書では、材料の牛乳とヨーグルトの比率が10:1が目安と説明されているが、市販品でぴったり合うものを見つけれらなかった。そうなると作ってみてどうなるか検証するしかないと腹を括り、有名どころの材料で試してみました。
| 牛乳 | 森永のおいしい牛乳（内容量:1000ml） |
| ヨーグルト | 明治R -1乳酸菌EPS砂糖不使用（112g） |
| 調理温度 | 40℃ |
| 調理時間 | 7時間 |
出来上がり
7時間たち直ぐに取り出した際のヨーグルトは”サラサラ”した状態で酸味は感じない程度
冷蔵庫へ保存し1日経過した際のヨーグルトは、”ボトボト”した市販のヨーグルトのような固形化した状態となっていた。
数日たつと酸味が少し出てきていたが、きつくなくちょうど良い酸味でした。
結果
牛乳とヨーグルトの容量が合っているのか不安でしたが上手くいきました。説明書通りに進め、調理温度・時間は「プレーン・豆乳ヨーグト」を選択するだけで安心して作ることが出来る事が確認できた。
森永のおいしい牛乳＋明治R-1(ドリンクタイプ)でのヨーグルト検証
明治R-1のドリンクタイプを使用してヨーグルトを作成。牛乳パックにR-1をそのまま入れたら溢れてしまった。牛乳パックから少し抜いてヨーグルトメーカーへセット。
| 牛乳 | 森永のおいしい牛乳（内容量:1000ml） |
| ヨーグルト | 明治R-1ドリンクタイプ砂糖不使用甘さひかえめ（内容量:112ml） |
| 調理温度 | 40℃ |
| 調理時間 | 7時間 |
出来上がり
冷蔵庫で冷やしてから食べる、ヨーグルトはドロドロの状態。酸味はきつくなくちょうど良い酸味でした。
結果
牛乳パックにR-1ドリンクタイプをそのまま入れると溢れてしまうので調整が必要。ただドリンクタイプは牛乳パックの蓋をつまんで揺らすだけで撹拌できてとても楽でした。
草原の香り牛乳＋明治R-1(ドリンクタイプ)でのヨーグルト検証
森永の美味しい牛乳でヨーグルトを作ってきたが、牛乳を帰ると味に変化が起こるのか試したくて、草原の香り牛乳でヨーグルト作成を開始
| 牛乳 | 草原の香り牛乳（内容量:1000ml） |
| ヨーグルト | 明治R-1ドリンクタイプ砂糖不使用甘さひかえめ（内容量:112ml） |
| 調理温度 | 40℃ |
| 調理時間 | 7時間 |
出来上がり
冷蔵庫で1日冷やしてから食べる、ヨーグルトはドロドロの状態。酸味はきつくなくちょうど良い酸味でした。
結果
牛乳を変えてみたが、ヨーグルトの状態と味に変化が見られなかった。ヨーグルトを決めるのは牛乳よりも種となるヨーグルトの方なのかもしれない。
1月間使用してみた感想
ヨーグルトは牛乳パックを開けて入れ振るだけの液状タイプだと、撹拌スプーンの煮沸消毒の手間が省けて簡単でよい、あと上記の牛乳で味に違いは感じられなかった。
1月間ヨーグルトメーカーで作ったヨーグルトを作り食べて一番体感できた事は、便が柔らかくなった事で、痔の手術をした私にとってはとてもありがたい事でした。便秘で肛門が切れて切れ痔の状態でした。なんとか便を柔らかく出来ないかと水分を多くとったり市販薬の飲んでみたり切れ痔にならないように気をつける日々を送っておりました。しかし、切れ痔を繰り返す事で肛門が変形して広がりにくくなり切れ痔を悪化させていた為、肛門を広げる手術を行いました。手術により肛門が広がるようになり切れ痔は治りましたが、便秘が怖くて処方された便を柔らかくする薬セチルを毎日飲んでおりました。ただいつかセチルも効かなくなるのではと不安がありました。ヨーグルトを増やせるなんていいねぐらいの軽い気持ちでヨーグルトメーカーを買ってみて、結果、便が柔なくなるという僥倖でした。
長野牛乳＋恵 megumi ガセリ菌ＳＰ株ヨーグルト検証
明治R-1から、内臓脂肪を減らす「ガセリ菌SP株」を使用したヨーグルトでヨーグルト作成をお試し。
| 牛乳 | 長野牛乳（内容量:1000ml）無脂乳固形分：8.3％以上/ 乳脂肪分：3.5％以上 |
| ヨーグルト | 恵 megumi ガセリ菌ＳＰ株ヨーグルト ドリンクタイプ（内容量:100g） |
| 調理温度 | 40℃ |
| 調理時間 | 7時間 |
出来上がり
冷蔵庫で1日冷やしてから食べる、ヨーグルトはドロドロの状態。酸味はきつくなくちょうど良い酸味でした。
結果
ヨーグルトを変えてみても味や状態に変化はなかった。
